Рецепти рулетиків з кабачків з різною начинкою, запечених в духовці
А тепер давайте подивимося, як можна приготувати рулетики в духовці.
Відразу скажу, при запіканні кабачок, в який загорнута начинка, стає дуже м’яким і за смаком більше нагадуємо варений овоч, ніж запечений. Особисто я вдаюся до використання духовки, тільки коли готую закуску з м’ясом або фаршем, тобто коли потрібно піддавати продукти досить довгої термічній обробці.
Смажене мені все-таки подобається більше. Але тут вже, як мовиться, на смак і колір…
Відео про те, як запекти цукіні з куркою і овочами
Щоб були зрозумілими основні принципи запікання кабачка, пропоную почати з перегляду цього короткого, але дуже інформативного ролика.
У цьому рецепті використані всі можливі інгредієнти, тому розглянуті далі варіанти складнощів вже не викличуть.
