Бутерброд з червоною рибою в стилі «під шубою»
А ось просто цікавий спосіб зробити смачний оригінальний бутерброд в стилі салату «під шубою». Але рибу ми не будемо ховати, все-таки це основний інгредієнт, а покладемо її зверху.
Інгредієнти:
- Французький батон
- Відварений буряк — 200 г
- Яйця варені — 2 шт
- Червона риба — 150 г
- Майонез — 1-2 ст. л.
- Часник — 2 зубчики
- Сіль — за смаком
Приготування:
1. Батон нарізаємо на овальні шматочки товщиною в кілька сантиметрів і обсмажуємо в рослинному маслі з двох боків до золотистої скоринки.
2. Кожен шматок добряче натираємо зубчиком часнику. Часник перед цим натирати або видавлювати не треба, він і так непогано натрется про шорстку поверхню батона.
3. Яйця і буряк натираємо на дрібній тертці і змішуємо з майонезом трохи підсолюємо.
4. Намазуємо цукрову пасту на батон і розкладаємо зверху шматочки малосольною червоної риби, нарізаною кубиками.
Приємного апетиту!
