Гарне оформлення закуски з слабосоленим лососем
Все теж саме можна зробити з не звичайним хлібом, а з хлібцями. Вийде смачна і корисна хрустка закуска. Тільки хлібці потрібно брати пшеничні без всяких добавок, щоб не перебити основний смак.
Змащуємо хлібці сирним сиром, кладемо тонкі смужки риби і прикрашаємо оливками та зеленню. Нічого складного.
Але готувати таку закуску потрібно перед подачею на стіл, але ніяк не за добу до свята. Інакше хлібці просочаться, розмокнуть і почнуть розвалюватися.
Проста закуска своїми руками з червоною рибою і огірком
Якщо потрібно гарно оформити бутерброди, то ось відмінний варіант. Робиться дуже просто, але виглядає дуже красиво і незвично. Як трояндочки.
Просто беремо шматки нарізаного батона і робимо посередині отвір діаметром у кілька сантиметрів. Можна ножем, а можна з допомогою кришки від пластикової пляшки. Вона як раз по діаметру ідеально підходить.
Філе нарізаємо тонкими пластинками, звертаємо в трубочки і вставляємо в приготовані отвори.
Ось, власне і все, залишається тільки прикрасити зеленню і шматочками огірка.
Щоб додати аромату бутербродів, шматки батона можна попередньо обсмажити в тостері і поки вони гарячі, змастити тонким шаром вершкового масла.
