Салат з гострою капустою і свіжим огірком
Дуже гарний і смачний рецепт гострого салату з маринованої капусти з болгарським перцем і огірком. Такий можна готувати і кожен день, але і на святковий стіл поставити не соромно.
Пропоную подивитися рецепт у відео форматі, щоб не пропустити важливих дрібниць.
Теплий салат з маринованою капустою, картоплею та м’ясом
А цей рецепт для тих, хто вважає, що салат повинен бути не тільки смачним, але і ситним. А що може бути ситніше м’яса з картоплею? Для його приготування потрібно змішати вже готові інгредієнти, тобто м’ясо і картопля повинні бути попередньо відварені, а капуста замаринована.
Інгредієнти:
- Відварна картопля — 2 шт
- Маринована капуста — 150 г
- Варена яловичина — 200 г
- Червоний цибуля — 1
- Оливкова олія — 100 мл
- Зелень (петрушка, зелена цибуля)
- Сіль за смаком
Їли немає маринованої капусти, то її можна безболісно замінити на квашену.
Приготування:
Так як всі продукти вже підготовлені, готування зводиться тільки до їх нарізці і перемішуванню.
М’ясо і цибулю при цьому бажано нарізати якомога дрібніше, а картоплю порізати кубиками. І ще дрібно порубати зелень.
Потім складаємо всі інгредієнти в одну миску, заправляємо оливковою олією і перемішуємо. Основна фішка даного салату в тому, що м’ясо повинне бути теплим. Краще свіжозвареною.
Приємного апетиту!
