Недорогий салат з кукурудзою і червоною квасолею
Ще один рецепт із серії «відкрив – змішав-готово». Виходить дуже смачний і ситний салатик, який чудово впорається з роллю повноцінного обідньої страви.
Для приготування знадобиться:
- Червона квасоля — 200 г
- Консервована кукурудза — 200 г
- Сухарики — 1 упаковка
- Цибуля зелена — пучок
- Часник — 1-2 зубчики
- Сіль, перець — за смаком
- Майонез — 2-3 ст. л.
Всі інгредієнти з’єднуємо в глибокій мисці, перчимо і солимо до смаку, заправляємо майонезом і перемішуємо. Салат з кукурудзою та квасолею готовий.
Лише пара нюансів: часник видавлюємо часникодушилкою, сік з кукурудзи й квасолі зливаємо, а квасоля бажано ще й пролити окропом, щоб змити склизкий наліт, що утворюється на поверхні бобів.
Приємного апетиту!
Ситний перекус з копченої курки і маринованих огірочків
Нарешті довгоочікуваний рецепт з м’ясом. Так як він ставиться до швидким та простим, м’ясо буде копченим. Точніше це буде копчений курячий окорочок.
Крім курячого стегенця нам потрібні:
- 1 червона цибулина
- пара не великих маринованих огірочків
- зелень петрушки (за бажанням)
- пачка сухариків
- 2 ст. л. майонезу
Приготування:
1. М’ясо відокремлюємо від кісток і нарізаємо дрібними шматочками.
2.Цибулю і огірочки дрібно ріжемо і складаємо в миску разом з куркою.
3. В останню чергу кладемо подрібнену зелень, сухарі і майонез. Ретельно перемішуємо і готово.
Солити цей салат не потрібно, огірочків для солоності цілком вистачає.
Приємного апетиту!
