Салат з квасолі з копченою ковбасою і сухариками
Ковбаса, особливо копчена, це один з найпопулярніших інгредієнтів в салатах з сухариками. Ну а що, виходить просто дуже дрібно нарізаний бутерброд по суті. А от якщо додати ще кукурудзи й квасолі, то вийде смачно, ситно і, головне, зовсім не складно.
Інгредієнти:
- Консервована червона квасоля — банку 240 г
- Кукурудза — банку 240 г
- Ковбаса (сервелат) — 150 г
- Житні сухарики — 50-70 г
- Часник — 1-2 зубчики
- Петрушка — 20 г
- Цибуля — 0,5 шт
- Майонез — 3 ст. л.
- Сіль — за бажанням
Процес приготування і описувати особливо не потрібно. Просто нарізаємо соломкою ковбасу, подрібнюємо цибулю, часник і зелень і перемішуємо всі продукти, заправивши майонезом.
Ну і прості правила для консервованих продуктів: сік попередньо зливаємо, а квасоля додатково проливаємо окропом, щоб вона стала красива і блискуча.
Додати сіль чи ні вирішуйте самі, після того, як спробуєте.
Приємного апетиту!
