Дуже смачний і повітряний маннік на кефірі в духовці
Загальний час приготування становить приблизно 1 годину. І 50 хвилин з цього години потрібно просто чекати. Активних дій всього хвилин на 10, а якщо є блендер, то на 5.
Інгредієнти:
- Борошно — 1 склянка
- Крупа манна — 2 склянки
- 3 яйця
- 2 склянки цукру
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сіль — 0,5 ч. л.
- Кефір — 0,5 л
- Рослинне масло — 1 ст. л.
Стакан використовується один і той же об’ємом 200 мл
Пара моментів про підготовку продуктів. Кефір повинен бути кімнатної температури. Тобто не можна просто дістати його з холодильника і почати готувати. Дістаньте його заздалегідь, щоб він встиг дійти до потрібної температури.
Ну і очевидний момент, але все одно нагадаю — борошно потрібно попередньо просіяти. Просеянная борошно стає більш легким і додає пишноти випічці.
