Глазур для пасок, яка не обсипається і не липне
Дуже важливо, щоб глазур не тільки не обсипалась, але і не була липкою, щоб можна було спокійно паски скласти у пакет і піти в гості і не переживати, що паски злипнуться і втратять «товарний» вигляд.
Ось цікавий рецепт з незвичайних інгредієнтів, щоб зробити білу глазур не вдаючись до використання яєчного білка.
А самий головний плюс: тут нічого не потрібно варити і кип’ятити!
Інгредієнти:
- 3 ст. л. згущеного молока
- 2 ст. л. сухого молока
- 1 ч. л. лимонного соку
Приготування:
Все що потрібно зробити — це з’єднати і ретельно змішати всі інгредієнти до однорідного стану.
Виходить тягуча суміш, що нагадує тісто на оладки.
Це і є готова глазур. Її потрібно нанести на паску силіконової лопаткою або пензликом, при бажанні посипати кондитерської посипкою і залишити застигати на деякий час (що залежить від температури навколишнього середовища).
Після застигання глазур набуває правильний білий колір, зовсім не липне до рук ( стає твердою) і не сиплеться під час нарізання.
Загалом не глазур, а мрія.