Відео про те, як спекти тоненькі млинці на молоці з крохмалем
Часто буває, що початківець кулінар з ентузіазмом береться за новий для себе рецепт, але у нього все йде не так. Млинці виходять дуже товсті, мнуться і навіть рвуться при перевертанні. Причини тут 2: або погана сковорода (повторюся, для ідеальних млинців потрібно тримати на кухні окрему сковороду), або мало практики.
Перший варіант вирішується походом в магазин, а другий — додаванням в тісто крохмалю. Крохмаль робить його більш клейким, тому тісто може розтікатися більш тонким шаром по сковороді і не буде при цьому рватися.
Пропоную до перегляду коротенький, але пізнавальний і веселий ролик про те, як готувати млинці з додавання крохмалю.
Ну ось тепер ви знаєте 7 різних способів приготувати заварні млинці і можете «жонглювати» ними в залежності від ситуації і кількості вільного часу. Але який би рецепт ви не вибрали, можете бути впевнені, що всі вони виходять дуже смачними.
І у мене на цьому все, спасибі за увагу.
