Рецепт млинців на молоці без яєць
Загалом, даний рецепт мало чим відрізняється від попередніх і я не хочу витрачати час на повторення послідовності одних і тих же дій. Ви можете замісити тісто як в окремій мисці з наступним переливанням в пляшку, або відразу в ній.
Лише для різноманітності наведу кількість інгредієнтів для пляшки об’ємом 1 літр для меншої порції.
- Борошно – 300 г
- Молоко – 500 м
- Цукор – 2 ст. ложки
- Рослинне масло – 2 ст. ложки
- Сіль – щіпка
- Вершкове масло – 50 г (для змазування готових млинців)
З даної кількості продуктів можна приготувати 15 млинців на сковороді розміром 24 сантиметри.
Відео про те, як приготувати ажурні млинці з пляшки
Ну а цей рецепт треба обов’язково дивитися. Словами весь процес не поясниш. Якщо замість пляшки взяти, наприклад, пластикову баночку з-під кетчупу або майонезу, то можна малювати тестом прямо на сковороді. Ідеальні ажурні млинці.
Як бачите, все дуже просто. Такий спосіб готування навіть простіше, ніж традиційний з виливанням тесту з ополоника.
Причому тісто може бути з різною основою: кисле молоко, простакваша, кефір або просто вода. Головне, щоб воно було бездріжджове і без гашеної соди.
А у мене на цьому все, спасибі за увагу.
