Млинці на кислому молоці (кисляку) з дірочками можна легко, просто і швидко приготувати. Причому вони будуть не менш смачні, ніж на звичайному. Зізнайтеся, не раз у вас прокисати молоко. 🙂 Прикро. Але тільки в тому випадку, якщо ви не знаєте, що з ним робити і просто виливаєте.
Не поспішайте з поспішними рішеннями, адже з такого продукту виходять приголомшливі млинці. Вони відрізняються пухкої текстурою і яскраво вираженим злегка кислуватим смаком. А пориста підрум’янена поверхня надає їм ажурності і зовнішньої краси.
В залежності від наших смакових уподобань, можна зробити їх солодкими, нейтральними або солонуватими, товстими або тонкими. Подавати на стіл теж можна різними способами. Як самостійне блюдо, вони ідеально поєднуються зі сметаною, медом, варенням і т. д. А якщо нафарширувати їх всілякими начинками, то меню істотно урізноманітнюється.
Ми вже розглядали приготування смачних ажурних млинчиків з дірочками на звичайному молоці, сьогодні зробимо тонкі і товсті пишні млинці на кислому. Що не кажи, це черговий шедевр кулінарного мистецтва. 🙂 Він обов’язково сподобається нашим мешканцям і гостям.
У сьогоднішній добірці ознайомимося з кількома варіантами приготування рум’яних млинців. Кожен рецепт по-своєму гарний, але, щоб вибрати оптимальний для себе, вивчимо всі, хто хоч раз приготуємо і визначимося з фаворитом. Отже, давайте знайомитися!
