Відео про те, як запекти курку цілком з картоплею по-селянськи
Ну і ніяк не можу пройти повз цього рецепту, аж надто він апетитний. Але картопля і курочку доведеться готувати окремо.
Курячі гомілки, запечені в духовці з картоплею і грибами
Картоплю і гриби це завжди вдале поєднання. Особливо якщо зі сметаною. Якщо ви любите їх так само як і я, то цей рецепт вам обов’язково сподобається.
Для різноманітності зробимо це блюдо більше схожим на печеню.
Інгредієнти:
- Курячі гомілки — 1,2 кг
- Печериці — 250 г
- Картопля — 600-700 г
- Цибуля — 2 шт
- Часник — 2 зубчики
- Соєвий соус — 50 мл
- Мед — 1 чайна ложка
- Перець чорний мелений — за смаком
- Орегано — за смаком
- Суміш трав «Аджика» по смаку
- Сіль — щіпка
Приготування:
1. Картоплю і гриби нарізаємо досить великими шматками близько 3-4 див. Цибулю і часник подрібнюємо і змішуємо всі продукти в одній глибокій мисці.
2. У миску додаємо всі зазначені в інгредієнтах спеції і ретельно перемішуємо.
Якщо соєвий соус сильно солоний, то додатково додавати сіль вже не потрібно.
3. Потім кладемо в миску гомілки і перемішуємо ще раз.
4. І перекладаємо вміст миски в рукав для запікання. Зав’язуємо кінці, струшуємо пакет для рівномірного розподілу продуктів і кладемо його в форум. Зверху робимо одну дірку ножем для виходу гарячого пара.
Запікаємо спочатку 1 годину при 200 градусах, потім розрізаємо пакет зверху і допікаємо ще протягом 20 хвилин.
Приємного апетиту!
