Приготування омлетных тостів з молоком і яйцем
А можна зробити ще цікавіше і приготувати оригінальну закуску з омлету на тості. Для цього теж знадобиться форма для кексів.
Інгредієнти:
- Хліб для тостів — 9 шт
- Яйця — 3 шт
- Молоко — 120 мл
- Бекон або ковбаса — 100 г
- Твердий сир — 100 г
- Болгарський перець — 50 г
- Зелена цибуля — 10 г
- Рослинне масло — 2 ч. л
- Сіль — 3 щіпки
- Чорний перець мелений — 2 щіпки
Приготування:
1. Хліб дуже важливо правильно підготувати. Спочатку треба зрізати з нього скоринку.
2. Потім з легким натисканням розкачати кожен шматок качалкою, щоб зробити їх тонший і щільніше.
3. Фінальним штрихом злегка змащуємо шматки хліба рослинним маслом з одного боку, кладемо їх в силіконові формочки для запікання змазаній стороною вгору і відправляємо підсушитися в духовку на 3 хвилини при 200 градусах.
4. Бекон і паприку нарізаємо дрібними кубиками (бекон для аромату можна попередньо підсмажити), зелень подрібнюємо, сир натираємо на тертці. Як тільки дістаємо тости з духовки, наповнюємо їх цими інгредієнтами, розділивши порівну на кожну форму.
5. Яйця збиваємо з молоком, додаємо сіль з перцем і вбиваємо міксером до однорідності. Отриману суміш рівномірно розливаємо по формах і відправляємо запікатися при температурі 180 градусів на 15 хвилин.
Готове. Приємного апетиту!
