Омлет без молока, запечений в силіконових формах
А тепер перейдемо до незвичайних видів приготування омлету. Під незвичністю я маю на увазі не тільки зміст, але і форму. Ось, наприклад, як можна приготувати порційний сніданок використовуючи силіконову форму для кексів та здоби.
Інгредієнти:
- Яйця – 5-6 шт
- Ковбаса або шинка – 100 г
- Печериці – 2-3 шт
- Помідор – 1 шт
- Сир твердий – 100 г
- Сіль, перець — за смаком
Рецепт розрахований на 6 силіконових формочок для кексів.
Приготування:
1. Гриби, помідори і ковбасу нарізаємо дрібним кубиком і розкладаємо по формах в приблизно рівних пропорціях. Ну тут насправді не сильно важливо, зробите ви асорті або покладіть кожен продукт в окрему форму. Залежить від вашого смаку.
2. Зверху посипаємо натертий сир.
3. Яйця розбиваємо в глибоку миску, додаємо дрібку солі, перець за смаком і збиваємо вінчиком або міксером до однорідного стану.
4. Отриману яєчну суміш порівну розливаємо у всі формочки.
5. І відправляємо запікатися на 15 хвилин при температурі 180 градусів.
Приємного апетиту!
