Смачний супчик на мінералці зі сметаною і майонезом
Знайшли в холодильнику і сметану і майонез? Відмінно, використовуємо обидва інгредієнта для створення смачної окрошки на мінералці.
Взагалі-то, в будь-якому з представлених рецептів замість звичайної води можна використовувати мінеральну. Тут вже справа смаку.
Інгредієнти:
- Картопля — 300 г
- Огірок — 400 г
- Редис — 300 г
- Ковбаса варена — 300 г
- Яйця — 7 шт
- Сіль ~1\2 ч. л
- Сметана — 400 г
- Майонез — 200 г
Приготування:
1. Овочі миємо й ріжемо на дрібні шматочки. Картоплю і яйця відварюємо і теж дрібно нарізаємо. Зелень подрібнюємо і змішуємо все в одній глибокій мисці. Туди ж відправляємо ковбасу, порізану кубиками.
2. Додаємо майонез і сметану, солимо і ретельно все перемішуємо.
Пропорції сметани і майонезу можна змінювати в залежності від особистих уподобань.
3. А тепер основна відмінність приготування на мінералці: її, на відміну від звичайної води, потрібно додавати не відразу в загальну миску, а тільки в розкладений по тарілках салат. Бажано, щоб вона була попередньо охолоджена в холодильнику. Ось тоді у вас вийде дуже смачна холодна окрошка з газованою водою.
Готове. Приємного апетиту!
