Як правильно запекти яблука цілком з медом і корицею
Для того, щоб зробити цей десерт максимально підходить під принципи правильного харчування, достатньо просто замінити цукор на мед. І тоді в рецепті не залишиться жодного небезпечного для фігури продукту. А дітям так і зовсім можна готувати його кожен день.
Інгредієнти:
- Яблука — 5 шт
- Апельсин — половинка
- Мед — 50 — 70 г
- Арахіс мелений — 20 — 30 г
- Кориця — 1 ч. л
- Мускатний горіх — 1 ч. л.
- Ваніль — 1 — 2 ч. л.
Приготування:
1. Яблука миємо, зрізаємо «капелюшок» товщиною в 1,5-2 сантиметри і за допомогою ложки акуратно выскребаем серцевину. Але не наскрізь, а щоб залишилося дно товщиною близько сантиметра.
2. Підготовлені яблучні «барила» наповнюємо начинкою. Спочатку йде чайна ложка меду, потім щіпка меленого арахісу (або інших горіхів за смаком), трохи апельсина, порізаного дрібними кубиками (без шкірки) і знову пів чайної ложечки меду.
3. Прикриваємо начинку «капелюшком» і кладемо фрукти у форму для запікання, выстеленную фольгою.
Якщо на капелюшках залишилися хвостики, то їх теж обертаємо фольгою, щоб не обвуглилися.
4. Відправляємо форму в духовку, розігріту до 180 градусів на 25 хвилин.
Запечені яблука посипаємо корицею і меленим горіхом. то можна було зробити і до запікання, але мої діти, наприклад, прянощі не люблять, тому простіше після готування свою порцію посипати ними.
Приємного апетиту!
