Рецепт випічки з листкового тіста з фаршем
Якщо загорнути в тісто фарш і запекти, то теж буде дуже смачно. Тут головне не намагатися зробити побільше начинки, щоб не вийшло так, що тісто погоріло, а м’ясо залишилося сирим. На стандартну упаковку тесту в 500 г цілком достатньо 300 г фаршу.
Приготування:
1. Тісто розгортаємо і ріжемо на квадратики розміром 10-15 см. На кожен шматок кладемо по 1 їдальні ложки фаршу.
Якщо фарш без цибулі, то розмішуємо в ньому 1 дрібно нарізану цибулину.
Фарш можна використовувати як сирої, так і обсмажений. Я віддаю перевагу сирою, тому що слойки виходять соковитіше.
2. Складаємо тісто в трикутник, скріплюємо і викладаємо на деко, застелений папером. Мажемо зверху збитим яйцем і запікаємо в духовці при температурі 180 градусів 25-30 хвилин.
Приємного апетиту!
