Цибульні млинці з начинкою
Ось тепер можна загортати м’ясну начинку. Я пропоную вам 3 перевірених варіанти, які нікого не залишать байдужим. Кількість інгредієнтів розрахована на 10 млинців.
З фаршу
Тут не складно: беремо 300-500 г фаршу (дивлячись як багато збираєтеся класти), одну подрібнену цибулю і обсмажуємо до готовності, після чого кладемо пару ложок на край млинця і звертаємо закритій трубочкою.
З курки з сиром
А тут ще простіше: 300-500 г вареної курки ріжемо дрібними кубиками і додаємо 150 г тертого сиру. Додаємо 1-2 ст. л. майонезу (для пластичності) і отриману суміш розмазуємо по всьому млинця, який потім згортаємо в звичайну трубочку і розрізаємо навпіл.
Якщо не хочеться додавати майонез, то використовуємо попередній спосіб завертання закритій трубочкою.
З шпрот
Тут навіть нічого варити-смажити не потрібно. Беремо 240 г шпрот і розминаємо їх виделкою. Додаємо стільки ж вершкового сиру і перемішуємо до однорідності. І так само, як з куркою, розмазуємо начинку по всьому млинця, після чого звертаємо його трубкою і розрізаємо навпіл.
Але я вам так скажу, я дуже рідко обтяжують себе приготуванням начинки. Такі млинці з цибулею залітають на ура просто зі сметаною. Це дійсно дуже смачно.
Спробуйте як-небудь їх приготувати і цей рецепт стане одним з ваших улюблених
А в мене на сьогодні все, дякую за увагу.
