Як зварити компот із замороженої вишні і ягід в мультиварці
А тепер відійдемо від традиційного способу готування в каструлі і подивимося, як можна зробити теж саме в мультиварці. Зверніть увагу, компот без проблем можна готувати і з покупних заморожених ягід.
Компот із замороженої вишні на зиму
Ну а тепер уявімо ситуацію, що свіжих фруктів у вас немає, а приготувати вишневий компот на зиму дуже хочеться. Як це зробити? Дуже просто, беремо найшвидший спосіб приготування компоту з свіжих ягід, і замість свіжих використовуємо заморожені.
Інгредієнти 1 банку об’ємом 1,5 літра:
- 2 склянки вишні
- 1 склянка цукру
Приготування:
1. Вишню промиваємо в холодній воді і залишаємо на 30 хвилин при кімнатній температурі, щоб вона відтанула. Після цього її потрібно перебрати і викинути зіпсовані і биті ягоди.
2. Кладемо вишню ретельно вимиту 1,5 літрову банку, зверху насипаємо цукор.
Стерилізувати банку не обов’язково, в даному випадку це не критично.
3. Окремо кип’ятимо в каструлі воду, а потім за допомогою ополоника невеликими порціями (щоб не тріснула банку від різкого перепаду температури) наповнюємо банку окропом до країв.
4. Закриваємо банку стерилізованої (провареної в окропі 5-7 хвилин) металевою кришкою і закатуємо.
5. Беремо банку в руки (не забуваємо що банку гаряча і потрібні прихватки) і кілька разів перевертаємо її з ніг на голову до тих пір, поки цукор не розчиниться повністю.
6. Потім ставимо банку кришкою вниз, накриваємо рушником і залишаємо повільно остигати під ковдрою.
На наступний день її можна прибрати в прохолодне місце на тривале зберігання (до 8-10 місяців).
Ось так. Один простий продукт, а зробити з нього можна як мінімум 5 напоїв з різним смаком і тривалістю зберігання. А це я ще не розповів вам, що при варінні можна додати гвоздику або корицю, цедру апельсина або мускатний горіх, надаючи знайомому смаком нові цікаві відтінки.
Різних варіацій використання спецій багато, але вони вже швидше на любителя і навряд чи підійдуть нашого основного споживача – дітям.
І на цьому у мене все, дякую за увагу.
