Яблука, запечені з сиром у мікрохвильовці
Ну а якщо готувати по-справжньому корисну солодкість, збалансовану за змістом білка і вуглеводів (у вигляді клітковини), то немає нічого краще, ніж взяти в якості основного інгредієнта сир.
Інгредієнти для начинки на 8-10 яблук:
- Пачка сиру
- 1 яйце
- 1 ст. л цукру або меду
- 0,5 ч. л солі
- Вершкове масло
Приготування:
1. Фрукти моєму і ножем вирізаємо в них серединку. Потрібно, щоб всередині насіння і перегородок не залишилося.
Чим більше буде вирізано отвір, тим більше вміститься начинки. Головне, наскрізну дірку не робити.
2. Тепер готуємо начинку. Для цього змішуємо в одній тарілці сир з яйцем, цукром і сіллю. При бажанні в начинку можна додати подрібненого горіха, кориці, цедру апельсина або лимона.
3. Наповнюємо цієї начинкою фрукти. Гіркою накладати не треба. Зверху на кожне яблуко кладемо невеликий шматочок масла. Це додасть десерту приємний вершковий аромат.
4. Відправляємо фрукти на 5-7 хвилин у мікрохвильовку, встановивши максимальну потужність.
Головне правило соковитості: на дно тарілки, де запікаються яблука потрібно налити трохи води (буквально 3 столові ложки), а в м’якоті фрукта потрібно зробити штук 20-30 дірок з допомогою зубочистки або виделки.
Приємного апетиту!
