Дієтичне (пісне) вівсяне печиво без борошна
Точніше кажучи, тут немає ні муки. ні яєць, ні цукру. Максимально дієтичний рецепт ласощі до чаю.
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці — 1 стакан (200 мл)
- Банани — 2 шт
- Жменя волоських горіхів (1/2 склянки)
- 1/2 ч. л. кориці
За великим рахунком горіхи можуть бути будь-якими, а можна обійтися і зовсім без них. Також замість кориці можна використовувати ванілін. Але саме поєднання зазначених інгредієнтів дає найбільш цікавий смак.
Приготування:
1. Очищені банани кладемо в миску і розминаємо до стану пюре з допомогою виделки або блендера.
2. До пюре додаємо пластівці і ретельно перемішуємо до однорідного стану.
3. Волоські горіхи подрібнюємо і додаємо до отриманого тесту. Насипаємо корицю. Ще раз все перемішуємо.
4. Формуємо печиво на деку, выстланном пергаментним папером і відправляємо запікатися при 180 градусах 20 хвилин.
Щоб печиво вийшло її рум’яніша, можна додати в тісто столову ложку рафінованої рослинної олії, але тоді рецепт перестане бути пісним.
Готове. Приємного апетиту!
