3. Сушіння апельсинів на повітрі
Візьми велику плоску страву, обробну дошку або будь-яку іншу відповідну поверхню, і застели її пергаментом. Розклади апельсини в один шар на відстані та винеси їх на вулицю (якщо живеш у своєму будинку) або просто на балкон. Якщо за вікном тепло та сонячно, вони просохнуть за кілька днів.
4. Сушіння апельсинів на батареї
Якщо на подвір’ї зима та вулиця нічим тобі не допоможе, скористайся радіатором опалення.Щільний картонний лист проткни викруткою або шилом, щоб повітря циркулювало з усіх боків. Розклади апельсини та поклади підкладку на батарею на пару днів. Періодично перевертай кружечки, а під кінець переклади їх просто на стіл на ніч, щоб вони остаточно досохли.
5. Сушені апельсини із померзанням
Цікавий рельєф, схожий на іній чи намисто, можна зробити звичайним желатином. Для цього щільно посип їм свіжі нарізані часточки апельсина до розкладки на деку. Відправте в духовку на 80 градусів і перевертайте кожні 20 хвилин, поки вони не підсохнуть.
Врахуй, що апельсин у желатині не засохне, як чіпси – він залишиться злегка вологим і липким. Потрібно буде досушити намисто на свіжому повітрі, виклавши цитруси на вафельний рушник або безворсову ганчірку.
