Добрий день, шановні садівники-любителі. Сьогодні я приготував для вас дещо надзвичайне. Як ви думаєте, що вийде, якщо взяти сливу і замаринувати її так само як ми маринуємо такі як огірки або кабачки? Я вам скажу: вийде неймовірно оригінальна закуска. Якщо ви запитаєте, яка вона на смак, то найбільш підходящим порівнянням буде смак як у оливок. … Читати далі
Млинці, це блюдо, яке готується дуже часто, особливо якщо в будинку є діти. І кожна господиня неодмінно проходить досить довгий шлях з моменту першої невдалої спроби спекти їх до повністю автоматичних дій, коли і інгредієнти беруться «на око», але з точністю до грама, і сам процес випікання відточений так, що це стає схоже на роботу … Читати далі
Доброго дня. Якщо ви не любите молочні продукти, але хочете провести масляну як слід, то у мене для вас гарні новини: млинці можна готувати і на звичайній воді. А може ваші діти або ви самі несподівано нестерпно захотіли поїсти млинців, а в холодильнику, як на зло, ні молока ні кефіру. Тоді ці рецепти теж припадуть … Читати далі
Добрий день, любителі простих і смачних рецептів. Сьогодні я хочу показати вам, як можна з простої пюрешки приготувати дуже незвичайні і дуже смачні страви. Це будуть картопляні котлети. Сам я вперше спробував їх у звичайній їдальні, коли був у відрядженні на одному з заводів. Я був здивований, що пюре можна подавати в такому вигляді. Я … Читати далі
Привіт всім моїм читачам. Скоро настане новий рік, нагрянуть свята з традиційними салатами і закусками в божевільних кількостях. Потім святкові дні пройдуть, але залишиться сильна мотивація виконати бажання, загадане під бій курантів: почати вже харчуватися правильно і придбати фігуру своєї мрії. Я хочу трохи допомогти і дати кілька рецептів страв правильного харчування, які смачні і … Читати далі
Добрий день мої дорогі. Нарешті зеленіючі весняні вулиці натякнули нам про те, що скоро літо і зовсім скоро прийде час збирати свої перші дачні врожаї. Так що пора вже задуматися, які запаси ви будете з них робити робити. Особисто я віддаю перевагу заготовляти побільше компотів і соків. Мої діти, втім як і будь-які інші, обожнюють … Читати далі
Доброго часу доби, шановні читачі. Яка перша асоціація приходить вам в голову, коли ви чуєте слово «кабачки»? Я думаю, що 99 відсотків людей спливає поєднання «кабачкова ікра». І якщо ви родом з 80-х і раніше, то вам чудово знайомий цей смак з дитинства. Це зараз полиці магазинів завалені різними закрутками з сотнею варіантів начинки. А … Читати далі
Добрий день. В останній раз ми говорили з вами про те, як приготувати малинове варення без варіння. І там я зазначив, що такий спосіб не підходить для великих обсягів ягід, так як для зберігання такої заготовки обов’язково потрібен холодильник. Так що на цей раз ми розглянемо більш традиційні рецепти приготування варення з малини, щоб можна … Читати далі
Добрий день. Більшу частину минулого літа я збирав рецепти найсмачніших страв, які можна приготувати з кабачків. Ми їх і смажили і гасили і маринували на зиму. Але скільки б рецептів я не зібрав, завжди буде тема, яка ще не порушена. Все тому, що кабачок дуже універсальний овоч. Він смачний, дешевий і корисний. При цьому страви … Читати далі
Всім добрий день. На сторінках свого блогу я приділив досить багато уваги різним стравам з білокачанної капусти. А от кольорова капуста залишилася осторонь. Пам’ятаю тільки, що готував її на сковороді в клярі, та парочку зимових заготовок закатав. І мені це здалося не справедливим, адже популярність цвітної капусти зростає день від дня все більше садівників вирощують … Читати далі