Добрий день. Як у вас з урожайністю в цьому році? Судячи по погоді, навіть мій невеликий садовий ділянка порадує мене цього літа хорошим урожаєм. І особливо я розраховую на кущі чорної і червоної смородини, так як з них виходять мої улюблені заготовки на зиму. З чорної смородини ми вже готували варення і желе, тому сьогодні … Читати далі
Доброго часу доби, шановний читач. Сьогодні ми будемо говорити про листкове тісто і про те, що можна з нього приготувати. І я не буду вам довго і детально розповідати про те, як таке тісто зробити. Навіщо, якщо його можна без проблем купити в будь-якому супермаркеті? Самостійно готувати тісто має сенс якщо ви збираєтеся пекти пиріжки … Читати далі
Добрий день. Ось і прийшла пора літніх страв з овочів, зібраних з власних грядок, повних турботи, любові і вітамінів. Погодьтеся, так приємно зірвати свіжі запашні овочі і тут же що-небудь з них приготувати. Давненько я не писав про кабачки, хоча вони для мене є чи не головним продуктом в раціоні, коли настає їх сезон. Адже … Читати далі
Добрий день. Напевно ніколи не втомлюся збирати рецепти різних десертів і сніданків, приготованих на основі сиру. Адже це і корисно і смачно одночасно. Були вже тут і сирники і кульки і запіканка і навіть сирна шарлотка. І це далеко не всі смаколики, які можна приготувати з цього чудового дієтичного молочного продукту. А сьогодні у нас … Читати далі
Добрий день. Продовжуємо розширювати свої кулінарні знання в кулінарії напередодні Пасхи. У минулій замітці ми почали з самого простого рецепту сирної паски — запеченою. Сьогодні будемо закріплювати й удосконалювати навички та для цього візьмемося за не самий складний, але, на мою думку, самий смачний варіант цього частування. Я кажу про заварную великдень. Її особливість і … Читати далі
Доброго дня. Хочу поділитися з вами кількома способами приготування салату з курки і ананаса. Давним-давно я готував його по самому простому рецептом з мінімальним набором продуктів. Але з розвитком інтернету я дізнався багато нових способів розбавити класичне поєднання консервованого ананаса і грудки іншими інгредієнтами. Деякі з них виявилися так собі, а інші перетворили просте загалом-то … Читати далі
Сьогодні наша добірка присвячена самому популярному м’ясному продукту — курці. У нас в сім’ї завжди коли виникає складність з ідеєю що приготувати на вечерю, перевага віддається курочці. Збігав у магазин, купив охолоджену тушку, обробив і приготував. Хочеш смажимо на сковороді, хочеш запікай в духовці. Причому кожну частину можна зробити по-своєму. Для філе і для стегенець … Читати далі
Добрий день. Сьогодні я приготував для вас чергову добірку чудових страв, які як не можна краще підійдуть для організації святкового столу, чи то Новий рік, день народження або інша знаменна подія. І це будуть салати з крабовими паличками. Не секрет, що вони вже давно стали частиною традиційних святкових страв, нарівні з новорічним олів’є або оселедцем … Читати далі
Добрий день. Подумайте, коли ми говоримо про якусь страву, що воно дієтичне, то які перші думки приходять про те, яке воно має бути? Впевнений, що більшість відразу скаже, що воно повинно бути з мінімумом жиру, не містити шкідливих» продуктів і мати низьку калорійність. Що ж, у мене є для вас таку страву. Дієтична окрошка на … Читати далі
Картопля, це один з найпопулярніших видів овочів на нашому столі цілий рік. Існують десятки різних способів її приготування як окрему страву, так і в поєднанні з м’ясом або іншими овочами. В останні пару років став популярний рецепт так званої картоплі по-селянськи. Не знаю звідки пішла ця назва, але в фастфудах її називають саме так. Вона, … Читати далі