Я думаю і мешканці мегаполісів і жителі невеликих міст і сіл чули про те, що фірмові булочки «Синнабон» це найкраща випічка в світі. Їх готують у фірмових пекарнях прямо при клієнті і подають практично одразу з печі. Тому що той самий «смачний» момент. І якщо ті, хто живе у великих містах, можуть у будь-який момент … Читати далі
Добрий день. Давайте сьогодні продовжимо тему про заготовках із червоної смородини. Буквально днями ми говорили про приготуванні чудесного желе на зиму, а тепер пропоную розглянути різні варіанти компоту. Сама по собі ця ягода не має яскраво вираженого смаку, тому її дуже класно поєднувати з іншими фруктами і ягодами. Це можуть бути і звичайні фрукти з … Читати далі
Всім привіт. А у нас настала справжня зима і температура вже частенько наближається до мінус 40 з частими поривами вітру. Дорога від роботи до дому перетворилася в короткі перебіжки від одного кута до іншого, тому що такі м’які і красиві сніжинки при сильних поривах вітру перетворюються на гострі голки, намагаються якомога болючіше вколоти. Саме при … Читати далі
Всім привіт! На моєму блозі вже не раз з’являлися рецепти приготування страв з курки. І це цілком зрозуміло: адже спочатку блог заводився з метою розповісти про принципи правильного харчування для зниження ваги. А куряче м’ясо, як відомо, одне з найбільш дієтичних, з мінімальним вмістом тваринного жиру і широко застосовуване в харчуванні не тільки для схуднення, … Читати далі
Добрий день. Дозвольте вас запитати: «Які салати з сухариками ви знаєте?». Впевнений, більшість із вас відразу скаже «Цезар». А потім задумаються. Начебто ось нещодавно у друзів на дні народження пробував смачний салат і в ньому вони були. А до цього ще в кафе щось схоже замовляв. А що там ще було і не запам’ятав. Все … Читати далі
Доброго дня. Минулого разу ми говорили про куличах на бездрожжевом тісті і у багатьох виникло суміжний питання: а що з приводу глазурі, чому вона у вас у всіх рецептах однакова? Зізнаюся, роблячи акцент на тесті, я не надав особливого значення глазурі, хоча вона не менш важливий елемент, який закінчує звичний образ. А так як я … Читати далі
Всім привіт. Хочу показати вам, як приготувати пишні оладки на кефірі — відмінний варіант сніданку на швидку руку. Це дуже простий рецепт, на який потрібно всього 20 хвилин з моменту діставання кефіру з холодильника до подачі готової страви на стіл. Пишними оладки виходять завдяки давно відомому трюку — змішування теплого кефіру з содою, у результаті … Читати далі
Пишні оладки на кефірі з яблуками Коли готується яблучна начинка, потрібно пам’ятати про те, що в даному випадку більше не значить краще. Якщо яблук буде занадто багато, то тісто не зможе нормально пропектися і залишиться всередині липким і напіврідким. Фрукти в оладки повинні відчуватися, але не нести основну смакову навантаження. Ось які пропорції інгредієнтів я … Читати далі
Всім привіт. Продовжуємо тему корисних сніданків, розпочату з омлетів на сковороді і в мікрохвильовці. Сьогодні розвинемо думку далі і будемо готувати його в духовці. Якщо вам завжди було цікаво, чому в садочку омлет виходить високим і пишним, а вдома цього зробити ніяк не вдається, то ось вам і першого розкриття секрету: по-справжньому повітряний омлет можна … Читати далі
Багато хто з вас, напевно, чув, що при випіканні млинців можна використовувати звичайну пластикову пляшку, щоб приготувати класичні млинці на молоці. Багато чули, але не всі наважуються спробувати, думаючи, що це складно. Насправді все рівно навпаки. Такий спосіб дозволяє вирішити відразу два завдання: заощадити купу часу на миття посуду, яка неодмінно набирається в процесі готування, … Читати далі