Як будувати?
Для правильної побудови барбекю потрібно строго слідувати інструкції.
- 1) Перший ряд укладати так, щоб повністю закрити підставу з бетону (при цьому по периметру залишити 5-10 см).
- 2) Далі слід викладати «цегляні ноги». Якщо конструкція проста, то їх достатньо однієї ззаду і з двох боків.
- 3) Потім, якщо є необхідність у додаткових перекриттях (щоб встановити полиці для посуду або зробити місце для зберігання дров), то їх варто розташувати між основою конструкції і верхніми точками стійок.
- 4) Наступний етап — укладання перекриття на опори, яке буде працювати як підстава топки.
- 5) Потім кілька рядів цегли формують нішу для палива і місця кріплення сіток для барбекю.
- 6) Потім проводиться кладка стін для зони приготування.
- 7) На останньому етапі в центрі конструкції шляхом звуження кладки зводиться загальний димохід. Внутрішні стіни димаря можна обштукатурити, щоб вона стала рівною і не накопичувала в нерівностях кіптява. Зверху вихідний труби потрібно встановити козирок, службовець захистом від атмосферних опадів.
