З чого почати?
Після того, як буде вибрано місце розташування майбутньої споруди, обрані розмір і форма вогнища, продумані додаткові конструкції (дах, полиці, місце для зберігання дров), можна починати малювати креслення барбекю з цегли. На ньому обов’язково повинні бути прописані загальні розміри споруди та кожного елемента окремо. Фахівці радять дотримуватися оптимальних розмірів печі:
- Висота барбекю: 1,8 м
- Висота постаменту: 0,8 — 0,9 м
- Рівень жаровні від статі: 0,5 — 0,7 м
- Ширина печі всередині: 0,5 м
Щоб зробити правильну розмітку майбутнього основи, можна вбити в землю кілочки і натягнути на них мотузку або мотузку.
Як зробити фундамент?
Спочатку треба викопати неглибоку (30-50 см) П-подібну траншею, насипати і утрамбувати гравій, на нього покласти арматурну сітку або решітку з прутів і змонтувати опалубку. Потім все залити бетонною сумішшю. Для того, щоб підстава добре висохло і придбало необхідну міцність потрібно від декількох днів до одного тижня. Тільки потім можна приступати до будівництва самого барбекю. Щоб розчин твердів однаково по всій площі основи, бетонування потрібно зробити за один раз. Бетонну суміш обов’язково потрібно трамбувати, щоб уникнути появи бульбашок повітря.
