Огляд кращих ідей по створенню практичною і функціональною коптильні гарячого копчення своїми руками. Інструкція з розмірами і готовими кресленнями, а також фотографії з описом від майстрів.
чи Знайдеться людина, яка б не любила копченості? Якщо так, то таких людей буде дуже небагато. Лікарі говорять про шкоду подібних продуктів, і в цьому вони праві, але зате як смачно насолоджуватися пікантним смаком страв з копченостями!
Власники заміських будинків, після облаштування житла, займаються оформленням місць для відпочинку (альтанок, лавок тощо), а також і розміщенням домашніх коптилен для гарячого копчення. Це та конструкція, яка допоможе кулінарам-любителям порадувати домочадців і гостей незвичайно смачною їжею з запалі з жару.
Процес
Сама процедура копчення надзвичайно проста – необхідний тільки дим, відповідна температура для рівномірного нагріву, риби, сиру, сала, овочів або м’яса.
Не потрібно великого розуму, щоб придбати необхідний апарат. Потрібні тільки кошти. На сайтах різних фірм та магазинів, які займаються реалізацією заводських установок, розміщено величезну кількість фотографій коптилен гарячого копчення. Асортимент настільки широкий і різноманітний, що кожен знайде апарат на свій смак і гаманець.
А може варто задуматися про виготовлення коптильні своїми руками? Це не дуже складний процес і не вимагає наявності якихось особливих навичок і вмінь.
