Планування багатьох багатоквартирних будинків надає мешканцям просторі житлові приміщення і досить скромних розмірів кухні. Чим це обумовлено – складно зрозуміти, оскільки в якості їдальні невелику зону готування дуже складно використовувати. Але якщо трохи попрацювати над дизайном, зробити ремонт із змінами обстановки, можна отримати затишне простір, де кожен метр стане корисною площею.
Ремонт допоможе – змінюємо планування в свою користь
Лише зміною інтер’єру складно домогтися оптимізації простору, тому в першу чергу маленькою і незручною кухні потрібно ремонт. Підготовка до нього завжди стандартна – винос меблів і побутових приладів, демонтаж сантехніки та освітлення, очищення поверхонь від старих покриттів. Потім слід найважливіше – разом з матеріалами для обробки бажано відразу купувати меблі і, якщо необхідно, нову техніку для кухні. Це робиться для того, щоб вся обстановка була гармонійною, в єдиній кольоровій гамі. Прилади ж потрібні, щоб відразу визначити для них місце і підвести туди розетки.
Тепер ретельно продумуємо подальші кроки в ремонті. Якщо будівельники порушили геометрію приміщення і підлоги зі стінами мають невеликий нахил, всі поверхні можна вирівняти. Але в маленькій кухні це буде означати скоротився обсяг приміщення, тому гіпсокартон або пластикові панелі на решетуванні будуть не кращим варіантом. Краще обмежитися чорновою обробкою стін, як зовнішніх, так і внутрішніх, за допомогою будівельної сітки, поверх якого накладається цементна штукатурка. Після затірки і грунтування вона стане надійною підставою для кахельної плитки. Ось стелю обшити пластиком або алюмінієвими рейками – зручно і, головне, швидко. Така поверхня буде легко миється, а значить, довговічною.
Окремо варто приділити увагу внутрішньому підвіконню. Старий демонтуйте, навіть якщо він досить широкий. Далі до цієї стіни прістройте або частину майбутньої кухонної стінки у вигляді довгої тумби, або просто стільницю на легких кронштейнах. В обох випадках за рахунок глибини віконного отвору у вас збільшиться робоча або їдальня площа. Займатися цим краще після чистової обробки стін, при цьому опалювальну батарею, яка зазвичай буває під вікном, краще змістити так, щоб вона розташовувалася дещо осторонь. Зону готування, якщо розширювати вищевказаним способом, краще робити не надто широкою, щоб не ускладнювати і без того тісний кухню.
Вибираємо варіант обробки – ілюзії обсягу в побуті
Відомо, що світлі відтінки візуально розсовують простір. Звичайно, це тільки так здається, проте світле приміщення завжди здається більше, і стіни зі стелею вже не створюють враження тісноти. Точно також створюють ілюзію простору дзеркала, яким може знайтися місце і на кухні, зокрема, при облицюванні можна вибрати більш дорогі набори плитки, з дзеркальними елементами. Поліровані алюмінієві панелі також чудово підійдуть для цієї мети. І, звичайно, в подібному стилі може бути витримана кухонна стінка, зокрема, дверцята шафок.
Дуже багато залежить від ідеї дизайну, а саме – орієнтації оздоблювальних панелей. Якщо смуги або шви стиків пластикових або алюмінієвих рейок розташовувати горизонтально, ви створите ілюзію більш широкого приміщення, якщо ж вертикально – воно стане здаватися вище. Можна комбінувати обидва ефекту, використовуючи їх для різних стін. Відмінним рішенням можуть стати фотошпалери, які не лише створять видимість простору, але і при ретельно підібраному малюнку створять відчуття виходу в зовсім інший світ.
Особливості маленьких квартир – що потрібно врахувати при ремонті
Дуже часто на кухнях в хрущовках внутрішні перегородки між приміщеннями досить тонкі, а часто і крихкі. Затіваючи ремонт, заздалегідь подбайте про куточках для них, і, очистивши поверхні від старих покриттів, зміцніть стіни. Тільки потім установлюйте обрешетування або сітку під штукатурку і робіть чорновий шар покриття. Це вкрай важливо, тому що доведеться вішати шафки, вага яких буде досить значним після заповнення їх посудом і продуктами. При цьому бажано модулі замовляти, а не купувати готові, і віддавати перевагу таким, висота у яких буде від середини стіни до стелі.
Увага, якщо на стіні буде багато шафок, гіпсокартон або пластик вкрай небажані, навіть якщо під них заховати монтажні консолі. Обмежтеся фарбою або шпалерами, що миються.
У панельній брежневке кухні теж нерідко можуть виявитися дуже незатишними. Щоб виправити ситуацію, в самому початку ремонту обробляємо всі шви густим шаром оліфи і заклеюємо потім гідроізоляцією. Таким чином, ми приберемо багато містків холоду і не допустимо проникнення в кухню вогкості. Далі усі стіни слід покрити тонкими планками решетування, хоч це і трохи зменшить площу, а потім прокласти проміжки теплоізоляцією. Залишиться тільки обшити поверхні пластиком або алюмінієвими панелями, якщо ж ви хочете облицювання керамічною плиткою або каменем, то використовуйте для попередньої обробки вологостійкий гіпсокартон.
У малогабаритних квартирах бувають низькі стелі, але якщо перекриття вище 2,7 метрів, цілком допускається виконати обшивку панелями. При цьому рекомендується заздалегідь протягнути проводку так, щоб невеликі точкові світильники розташовувалися суворо над зоною готування. Якщо в приміщенні залишиться місце для обіднього столу, над ним краще повісити невелику люстру. Щоб плафони не покривалися кіптявою, подбайте про те, щоб кабель електромережі був здатний витримати навантаження витяжки. Останню потрібно вибирати з розрахунку обсягів готування, щоб вона справлялася з очищенням повітря від чаду і пара.
Заздалегідь можна подбати про меблі-трансформер, яка буде нерухомо закріплена в тих чи інших місцях приміщення. Зокрема, відкидний столик як продовження підвіконня, стане відмінним рішенням для обідньої зони. Якщо приміщення зовсім маленьке, закупіть в комплект до такого столу стільці або табурети, їх можна буде прибирати у спеціальний шафка кухонної стінки. Дуже цікавим рішенням може стати варильна панель, що висувається з-під обробної дошки або відділення стінки з відкидною кришкою. Таке рішення може заощадити вам місце, якщо нікуди ставити велику плиту. Також виручить і вбудована духова шафа.
Дизайн – як додати невеликому приміщенню затишку
Отже, ми вже говорили про те, що оформити маленьку кухню краще в світлих тонах, тепер поговоримо про кольорах і матеріалах. В якості недорогого покриття для підлоги підійде лінолеум, причому його можна взяти двох кольорів, щоб розділити приміщення на робочу і столову зони. При цьому підлога зовсім необов’язково повинні бути світлими, можна зробити їх коричневими, кольору молочного шоколаду, це створить дуже затишну атмосферу. З таким покриттям буде органічно виглядати меблі білого або кремового кольору.
Можна витримати столову повністю в зелених тонах. Тоді для підлогового покриття можна вибрати відповідного колера бамбукові підлоги. Це екологічно чистий матеріал, який до того ж володіє високими декоративними характеристиками. Стільницю в цьому випадку зробимо під зелений мармур, поєднання каменю і дерева створить обстановку, близьку до відпочинку на природі. Дуже добре буде при цьому покрити стіни фотошпалерами з лісовими або лучними мотивами або просто облицювати бірюзовою скляною плиткою. Стіл для обідньої зони теж вибираємо з зеленого скла або виконаний під мармур. Слід зазначити, що зелений колір сприяє гарному апетиту.
Якщо зробити харчоблок повністю в бежевих тонах, то ввечері при м’якому світлі точкових світильників він буде дійсно по-домашньому затишним. До такої обстановці краще всього підійде столик з темного скла, краще круглий. Замість фіранок повісимо римську штору або вузькі жалюзі з поперечними бамбуковими планками світло-коричневого, близького до бежевого кольору. На такій кухні прекрасно виглядатиме натуральне дерево з порід з яскравими, соковитими відтінками деревини, наприклад вільхи або ясена. При цьому варто подбати про якісну витяжці, щоб жир і волога в процесі готування не осідали на лакованих поверхнях.
І декілька важливих зауважень про оформлення, зокрема, про малюнки на шпалерах. По-перше, вони не повинні бути незграбними, краще, якщо це буде щось нейтральне, повторюваний штамп або простий візерунок. По-друге, малюнок обов’язково повинен бути дрібним, великі зображення на маленькій кухні створять відчуття громіздкість. Те ж стосується і підлоги з стелею, а також фартуха: використовуйте дрібну кахельну плитку і вузькі оздоблювальні панелі. Небажано задіяти великі плафони і люстри з вищезгаданої причини, краще невеликі софіти або маленькі точкові світильники.
Створюємо інтер’єр – корисні ідеї для оптимізації простору
Основа будь-якої кухні, крім варильної плити і мийки – меблева стінка, у крайньому випадку – буфет і кілька підвісних шафок з підлоговими тумбами. Існує кілька варіантів розташування меблювання в зоні готування: кругова (по периметру), П-подібна, П-подібна, лінійна і острівна. Перший тип для маленького приміщення не підходить категорично, такий варіант розстановки шаф і обробних поверхонь поряд з великою побутовою технікою уздовж всіх стін займе весь простір. П-подібний підходить далеко не завжди, у вузькій і витягнутою не годиться. Іноді ніжкою такої літери П може стати барна стійка, тоді кухонний блок займе лише половину приміщення, залишивши другу частину для їдальні. Крім того, в якості обіднього столу можна використовувати і саму барну стійку, розширивши її відкидний вниз дошкою.
В ідеалі для маленької кухні краще використовувати Г-подібний гарнітур, він досить зручний для роботи і дозволить встановити у спеціальні тумби всю вбудовувану побутову техніку, включаючи посудомийну машину. Знайдеться місце і для холодильника. При цьому така форма планування ідеально підійде для класичного трикутника переміщення між плитою, миттям і холодильником, що забезпечує оптимальні витрати часу і сил. Залишилася площі цілком вистачить для того, щоб позначити там зону їдальні методом кольорового зонування або освітленням. Втім, достатньо просто поставити обідній стіл, м’який куточок, щоб ця частина кухні стала затишним місцем для відпочинку.
Лінійний варіант не такий зручний, як Г-подібний, оскільки весь рух господині обмежується кроками вправо і вліво вздовж меблевої стінки. Найчастіше це нераціонально, але у вузькому приміщенні уздовж самої довгої стіни зручніше зробити саме таку зону готування. При цьому холодильник можна спробувати поставити біля протилежної стіни, якщо там знайдеться ніша, обмежена вертикальною несучою балкою. Або вздовж другої стіни, навпроти зони готування, робиться вузька стійка, яка послужить вашій родині обіднім столом. У деяких випадках комбінуються лінійний і острівної варіанти, тоді з одного боку розташовується все для приготування їжі, а з протилежного розставляються стільці для її прийому. Але таке облаштування незручно, оскільки, якщо щось готується, сидіти занадто близько до розігрітій начиння не надто приємно.
Окремо варто згадати цілий острівний варіант. Сьогодні такі кухонні блоки поступово починають набувати популярності. Власне кажучи, це своєрідна колона, яка має з боків невеликі вертикальні шафи з вузькими відділеннями, а в центрі – обертовий модуль, в якому вбудовані мийка, варильна поверхня, духова шафа і часто посудомийна машина. Це досить складна конструкція, зокрема вимагає специфічного підведення гарячої і холодної води. Газова плита в таких випадках практично не використовується, частіше віддається перевага електричної. Даний варіант чудово економить простір, але, з іншого боку, до нього треба звикнути, оскільки він ламає всі звичні підходи до готування, коли не ми ходимо вздовж обробній зони, а вона обертається перед нами.
